InterCellar lève 1 million d'euros pour sa plateforme de vente de vin par NFT

Facilité de stockage, meilleure liquidité du marché et traçabilité renforcée sont les avantages qu'InterCellar vise avec sa marketplace de NFT. Créée en juin 2023, la start-up bordelaise permet aux producteurs de vins français et étrangers de vendre leurs bouteilles par le biais de "doubles numériques", sans que ces dernières ne se déplacent physiquement. Ses clients se trouvent aussi bien dans l'Hexagone qu'à l'international.

70% de la clientèle se trouve ainsi en Europe, le reste majoritairement en Asie ou encore aux Etats-Unis. "En fin d’année 2024, nous prévoyons d’avoir une centaine de références. Nous voulons valoriser les viticulteurs et nous privilégions la qualité à la quantité", souligne Maxime Garraud, cofondateur d’InterCellar avec Louis de Bonnecaze.

Pour atteindre ses objectifs et se développer, la jeune pousse annonce une levée de fonds d’un million d’euros auprès d’une trentaine de business angels issus de la tech, du domaine des cryptomonnaies ou encore du monde viticole. "Ces fonds serviront notre évolution. Nous avons choisi les acteurs entrés au capital, ils comprennent ce que l’on fait."

Du vin et des NFT

Avec cette levée, l’équipe de six personnes d’InterCellar prévoit de s’agrandir autour de deux axes : le marketing d’abord et la technologie ensuite. "Nous recruterons en fonction de nos besoins et de notre croissance. On marche avant de courir." En s’appuyant sur la technologie NFT pour créer des certificats de propriété numériques, la start-up entend améliorer la liquidité du marché.

"Le double numérique facilite l’acquisition d’un produit, c’est un nouveau canal de distribution. Le vin représente la deuxième balance excédentaire en France." Pour les acquéreurs, pas besoin d’avoir la bouteille sous la main sous sa forme physique pour la vendre, l’échanger ou même l’offrir. "C’est un échange instantané qui permet de limiter les transports de grands crus et de réduire l’empreinte carbone."

La start-up souhaite faciliter l’acquisition des NFT par les néophytes, mais pour les aficionados du web3 il est possible de payer en cryptomonnaie (Ethereum) aussi bien qu'en euros ou dollars. On notera que les NFT, ces jetons numériques hébergés sur une blockchain dont la popularité avait artificiellement explosée en 2022, ne sont aujourd'hui plus tellement en vogue.

Optimiser le stockage

InterCellar propose également une solution de stockage qu'elle dit renforcée par la présence du NFT. "Tout le monde n’a pas une cave ou les connaissances nécessaires pour conserver le vin", souligne Maxime Garraud. Son partenaire Ziegler assure ainsi la conservation des bouteilles dans des conditions optimales et peut ensuite livrer le vin à son propriétaire partout où ils le souhaitent pour la déguster.

"Les nouvelles technologies améliorent aussi la traçabilité. Les producteurs peuvent connaitre leurs clients tandis que 30% des grands crus dans le monde sont des faux. Avec InterCellar, la bouteille sort du château, rejoint le stockage et ne bouge plus." Les bouteilles prennent ainsi une dimension de collection décorrélée de leur fonction première : être bues.